АЗУ ИЗ ГОВЯДИНЫ.

Основными продуктами является мясо, тушеные помидоры, которые могут быть заменены томатом, картофель и лук. При желании можно добавить морковь и соленые огурцы. Рецепт азу из говядины очень прост, не требует больших затрат времени, может заменить комплексный обед.Продукты, необходимые для приготовления вкусного татарского блюда – азу:Картофель – 1кгСпелые помидоры – 2штИли томатная паста – 2ст.л.Говядина – 0.5кг1 большая луковицаОгурцы консервированные – 3штСоль, перец по вкусуЛавровый листМожно использовать любые пряности по желаниюЧеснок – 2зубЗелень Рецепт приготовления азу:1. Говядину нарезать тонкой соломкой и жарить на масле2. Подготовленный и нарезанный соломкой картофель тоже обжарить…

далее