Приморские творожанники

Ингредиенты: 200-250 гр творога 2 яйца 2 ст.л. муки с горкой 0,5 ч.л. соды растит. масло 250 гр. сметаны сахар (по вкусу — примерно 2 ст.л. зависит от вкуса сметаны) Приготовление До того как делать тесто включаем духовку на 220 гр и ставим противень (для того, чтобы накалился) В это время в творог кладем яйца, хорошо размешиваем, добавляем соду, муку.Тесто получается густое.(до устойчивых пиков) На противень (он хорошо прогрелся) наливаем масло, по толщине как на оладьи и снова поставить в духовку на 2 мин. На прокаленный противень выкладываем ложкой (предварительно…

далее

Чипсы Начос

Ингредиенты (на 1 большую миску чипсов):2 тонких лепешки-лаваша100-150 мл растительного масла0.5 ч. ложки сухого базилика0.5 ч. ложки сухого майорана0.5 ч. ложки сухой молотой паприки0.5 ч. ложки сухого чеснока0.5 ч. ложки соли Время приготовления: 15-20 минут. Способ приготовления:Разогрейте духовку до 220С.Лаваш нарежьте небольшими кусочками – квадратами, треугольниками – как захотите. Выкладывайте их на противень, добавьте все приправы и масло. А теперь хорошо перемешайте, так, чтобы каждый кусочек оказался хорошо смазан маслом и специями.Кстати, если хотите более диетический вариант, сначала смажьте лепешки с двух сторон маслом (на это уйдет 2-3 ст. ложки.…

далее

Домашние чипсы

Ингредиенты: картофель подсолнечное масло соль специи (по вкусу) Приготовления: 1. Порезать картофель самыми тонкими ломтиками, что у вас могут получиться. Толщина картофельных кружков не должна быть больше 0,3-0,4 мм. 2. Залить маслом нарезанный картофель, встряхнуть так, чтобы масло покрыло все кусочки. Посолить и поперчить. 3. Разместить будущие чипсинки на противень одним слоем. Нагреть духовку до 200 °С, поставить противень в духовку. Выпекать чипсы до золотистого цвета (13-15 минут). 4. Удалить противень из духовки. Еще раз приправить чипсы специями и солью. Переложить поджаренные ломтики на решетку — остывать.

далее

Запеченый картофель

Ингредиенты: 4 крупные рассыпчатые картофелины1 ст. л. подсолнечного масла Для начинки:100 г сыра гауда или чеддер125 г сметаны2 ст. л. измельченного лукасольперец Рецепт: 1.Разогрейте духовку до 200°С (духовку с конвекцией до 180°С). Застелите противень бумагой для выпечки. Тщательно помойте картофель щеткой и насухо промокните его бумажным полотенцем. Положите картофель на противень и сбрызните подсолнечным маслом. Запекайте в предварительно разогретой духовке около часа. 2.Тем временем натрите сыр на крупной терке. Смешайте половину сыра, сметану и столовую ложку измельченного лука. Посолите и поперчите. 3.Слегка остудите картофель. Отрежьте поперек от каждой картофелины ломтик…

далее