КОКТЕЙЛЬ МОХИТО

Ингредиенты:мята перечная,1 — 2 ч. ложечки тростникового сахара (или белый сахар ),40 — 50 мл. белого рома ,сок половинки лайма ( можно заменить лимоном ),100 — 200 мл. содовой воды ( можно взять Швепс или Спрайт ).1. В стакан насыпать сахар и порвать листики мяты. Растолочь их пестиком, добавить сок лайма.2. Блендером размельчить лед ( но не сильно, не превращать его в ледяную крошку ). Добавить лед в стакан. Налить ром и содовую. Все перемешать ложкой.3. Украсить стакан веточкой мяты и долькой лайма. Подавать с соломинкой. Лучше, чтобы она была…

далее

Печенье Розы

Рецепт : Соломка сладкая (длинная), 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 4 яйца. Яйца с сахаром взбить и постепенно ввести муку.Лист смазать растительным маслом и чайной ложкой выкладываем количество лепестков для 1 розы.Выпекать 3 минуты при 200 гр.Горячие сразу с листа лепестки формируем на сладкой соломке.Можно добавлять соки для цвета. Радует глаз и вкусно.

далее

Рецепты смузи.

В принципе, ты можешь приготовить смузи из любых овощей и фруктов, главное, чтобы продукты были свежими и натуральными. Обогащай коктейли орешками и злаками. Вот несколько универсальныйх рецептов. Миндальный смузи: 1 банан, 16 очищенных орехов миндаля, 1/4 стакан овсяных хлопьев, 1 столовая ложка льняного семени, 1 стакан черники, 1 стакан малинового йогурта, 1/4 стакана виноградного сока, 1 стакан 1% кефира. Витаминный смузи: 1 апельсин, 2 банана, 2 киви, 10 свежих ягод клубники, 1/2 стакана черники, 1/2 чашки апельсинового сока. Клубничный смузи: 1 спелый банан, 2 стакана замороженной клубники, 1 стакан молока,…

далее

Птичье молоко без выпечки

Ингредиенты: 30 г желатина4 ст.л. сахара4 ст.л. какао1 стакан молока400 г сметаны250 г маскарпоне150 мл нежирных сливок1 стакан сахара Приготовление: Залить стаканом холодной воды 10 г желатина для шоколадного слоя. Дать настояться.Перемешать сахар (4 ст.л.) и какао-порошок (4 ст.л., я брала Несквик).Когда желатин разбухнет, добавить в него сахар с какао. Подогреть, чтобы растворился желатин. Вылить в подготовленную форму (смазанную маслом). У меня силиконовая форма в виде кольца. Поставить в морозилку, чтобы застыла смесь минут на 20-30.Желатин (20 г) заливаем 1 стакан холодного молока. Оставляем разбухать желатин.Сметану, маскарпоне, сливки нежирные и…

далее

МОРКОВНЫЕ МАФФИНЫ

Ингредиенты: 1 ¾ стакана муки1 стакан сахара1 ч.л. разрыхлителя1 ч.л. соды 1 ч.л. корицы½ ч.л. соли1 стакан натертой моркови¾ стакана яблочного соуса1/3 стакана подсолнечного масла2 яйца½ ч.л. ванильного экстрактаПриготовим яблочный соус. Нашла рецепт на английском, но следовала ему не полностью, чтобы упростить. Ингридиенты: 3 средних яблока очищенных от кожуры и семечек, 3 ч.л. лимонного сока, 2 ст. л. сахара. Яблоки мелко порубить и положить в сковороду, засыпать сахаром, полить лимонным соком. Перемешать, довести до кипения. Когда яблоки станут мягкими измельчить массу в блендере или толкушкой. В целях экономии времени можно…

далее

Вишневый мусс

Ингредиенты:стакан = 250 мл.1 стакан ягод 0.5 стакана сахара4 ст. ложки манной крупы0.5 литра воды Ягоды размять, хорошо отжать сок (я отжала через марлю), отжимки переложить в кастрюльку, влить воду, довести до кипения, варить 5 минут, затем все процедить. Отвар вернуть на плиту, добавить сахар, довести до кипения, тонкой струйкой всыпать манную крупу, варить до загустения, затем кашу хорошо остудить.Остывшую кашу смешать с отжатым вначале соком, взбить миксером на самой высокой скорости минут 10, пока масса не станет пышной и воздушной.Готовый мусс разложить по вазочкам, охладить в течении 1-2-х часов.

далее

БЛИНЫ НА КЕФИРЕ С КИПЯТКОМ

Потребуется:— стакан кефира— стакан муки— стакан кипятка !!!— 2 яица (куриных или утиных)— пол чайной ложки соли— одна стол. л. подсолнечного масла— одна стол.л. сахара— сода на кончике ножа.Взбиваю яйца до появления легкой пены, добавляю соль и продолжая взбивать, вливаю стакан кипятка !!!!. Далее добавляем стакан кефира. Муку обязательно просеять и добавить в неё соду, затем муку всыпаю в яичную смесь, не переставая взбивать, вмешиваю ложечку сахара и растительное масло. Тем временем сковорода уже готова, я смазываю её кусочком сала и процесс пошел.Начинки как всегда богут быть до бесконечности разные.Я…

далее