ТВОРОЖНО-КОКОСОВЫЕ ШАРИКИ

1 кг творога, 1,5 стакана сахарной пудры, 300 гр. сливочного масла, 300 гр. сухого печенья, 2 ст.л. какао, 4 ст.л кокосовой стружки и 1 стакан орехов, банка сгущенки.Орехи измельчаем, а печенье ломаем в мелкую крошку. Творог — через сито и смешиваем со сливочным маслом. Делим творог на 3 части.В 1-ю добавим орехи, во 2-ю добавим крошку-печенье, а в 3-ю — какао.Из 1-го творога (с орехом) делаем маленький шарик, кладём его в лепёшку из 2-го творога (с печеньем) и скатываем, затем уже в 3-й творог (с какао) и формируем окончательный шар.…

далее

ПИРОГ ЗА ПОЛ ЧАСА

Для теста: 5 ст.л. сметаны, 5 ст.л. майонеза, 1 ч.л. соды, 2 яйца. Мука 250 грамм сахар 150 гр пачку творога 200гр ванилин Смешиваем очень тщательно. Добавляем муки. Венчиком смешиваем муку с яично-сметанно-майонезной массой. Тесто получается как на оладьи. В отдельной посуде смешиваем сахар и творог. Добавляем ванилинчик. Выливаем тесто на сковороду и сверху ложкой кладем кусочки творога. Ставим в духовку на 25 — 30 минут. Выпекаем до готовности при температуре 180гр. Пирог готов за 30 минут.

далее

ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ

0,5 кг. творога3 шт. яйцасахар по вкусу0,5 ч. ложки соды (не гасить)Мука. Замесить мягкое тесто(чтобы не липло к рукам) Оставить в теплом месте минут на 30-40, затем мокрыми руками формировать шарики, размером с крупный грецкий орех, и варить в масле.

далее