Баранина с восточным колоритом

Кафе, рестораны

— баранина (выбирай лопатку )
— 2 моркови,
— 5-6 зубцов чеснока,
— лавровые листья, соль, перец – по вкусу.
— растительное масло.
Приготовление
Баранину хорошо промой и нашпигуй чесноком и морковью, затем натри солью и перцем. После выложи в рукав для жарки или противень, смазав его маслом.
Добавь к баранине лавровый лист и запекай в духовке 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Учти: "сажай" баранину в холодную духовку, готовность (мягкость) блюда обязательно проверь, если нужно – время выпекания можно увеличить или дать настояться в горячей духовке.

Похожее

Leave a Comment