Грибной соус

Ингредиенты:
– 200г шампиньонов
– 1 большая луковица
– 150г сметаны
– растительное масло
– зелень, соль

Приготовление:
Грибы и лук мелко нарезать и тушить на растительном масле в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась (ели грибы получаются суховатыми, можно добавить немного воды). Затем добавить сметану и тушить еще 5-7 минут. Остудить, добавить зелень и измельчить все в блендере до однородной массы.

Похожее

Leave a Comment