Продукты для салатаКуриные желудки – 800 гр., Огурец – 1 шт.Лук зелёный, яйца – 7 шт., укроп, имбирь – 30 гр.
Для соуса: Сметана или майонез – 3 ст.л., оливковое масло – 2 ст.л., соль, перец
Куриные желудки хорошо моем, варим в подсоленной воде 1 час. Яйца отвариваем вкрутую, чистим, мелко нарезаем. Огурец нарезаем кубиками. Лук и укроп мелко нарезаем.
Для соуса смешиваем сметану или майонез, оливковое масло, мелко нарезанный имбирь. Готовые куриные желудки нарезаем небольшими кубиками.
Соединяем все ингредиенты, добавляем соус, немного солим, перчим, хорошо перемешиваем.
