Суп с яичной лапшой, грибами и овощами
Необходимые ингредиенты:
— 600 мл куриного бульона
— 200 г яичной лапши
— 200 г зеленого горошка
— 200 г вешенок
— 1 стебель лука — порея
— 1 морковь
— 1 столовая ложка соевого соуса
Технология приготовления блюда:
Морковь
очистить, вымыть, нарезать небольшими кусочками. Вешенки промыть,
крупно нарезать. Лук — порей вымыть, нарезать кольцами. Бульон довести
до кипения, положить в него грибы и морковь, варить 10 минут. Добавить
лапшу, горошек, лук — порей и соевый
соус, варить до готовности. Разлить суп по тарелкам. Украсить оставшимся
луком — пореем