Суп с лососем, креветками и грибами
Необходимые ингредиенты:
— 400 мл даси
— 100 г филе лосося
— 4 креветки
— 4 шиитаке
— 1 чайная ложка соевого соуса
— 3 веточки зелени кинзы
Технология приготовления блюда:
Филе
лосося и грибы промыть, нарезать небольшими кусочками. Креветки
очистить. Зелень кинзы вымыть. Даси довести до кипения, добавить соевый
соус. Положить в бульон кусочки рыбы, грибов и креветки, варить на
среднем огне 10 минут. Разлить суп по тарелкам. Украсить зеленью кинзы