МАРМЕЛАД

апельсиновый сок – 100 миллилитроввода – 100 миллилитровжелатин – 20 граммлимонный сок – 5-6 ст. ложексахар – 1,5-2 стаканатертая цедра апельсина – одна столовая ложкатертая цедра лимона – одна столовая ложка Способ приготовления рецепта Желатин положим в мисочку, зальем апельсиновым соком и оставим для набухания. Сахар положим в ковшик, зальем водой, добавим цитрусовую цедру и держать на минимальном огне в течение 3 минут, до полного растворения сахара. Снимем с огня, сразу вольем желатин и мешать до полного растворения. Процедим через мелкое сито, чтобы не было комочков. Выложим в застеленную пищевой…

далее