БОСТОНСКИЙ КРЕМОВЫЙ ТОРТ

Ингредиенты:► Мука – 125 г ► Яйцо – 4 шт.► Сахар – 150 г ► Разрыхлитель – 1 ч.л.► Лимонный сок – 1 ч.л.► Растительное масло – 3 ст.л.► Сливки – 50 мл► Шоколад – 200 г В миску просеять муку, разрыхлитель и 50 г сахараОтдельно смешать желтки, лимонный сок и растительное маслоБелки взбить с оставшимися 100 г сахара до мягких пиковПостепенно вмешать белки в желтковую смесьВ три приема всыпать сухие ингредиенты, каждый раз тщательно перемешиваяВыпекать при 175 С в течение 30-40 минут.Готовый бисквит остудить и разрезать на 2-3 частиКаждый…

далее

Батончики Сникерс

Ингредиенты:Сухое молоко – 300 г Какао-порошок – 3 ст. л. Сливочное масло (размягченное) – 50 г Молоко – 0,5 стакана Орехи (арахис) – 400 г Сахар – 1 стакан.. Перемешайте сахар, какао и молоко. Затем ставим смесь на огонь и постоянно помешивая, чтобы не подгорело, доводим до кипения. Как только смесь закипит, снимаем ее с огня и добавляем очищенный и обжаренный арахис и размягченное сливочное масло. Перемешиваем и постепенно добавляем сухое молоко. Размешиваем чуть ложкой – смесь сразу схватиться и тогда начинаем месить руками. Получится довольно тугая масса. Блюдо застилаем…

далее

Банановые оладьи

Ингредиенты: бананы 300 гмолоко 60 мловсяная мука 100 гщепотка солиполовина яйца 25 грастительное масло 30 г Способ приготовления1. В блендере взбить яйцо и соль.2. Добавить порезанные бананы, тоже взбить.3. Влить молоко и всыпать муку. Взбить еще раз. Тесто должно получиться как густая сметана.4. Жарить на антипригарной сковороде с небольшим количеством растительного масла.

далее

Торт Птичье молоко

Приготовление: Приготовление:►бисквит►птичье молоко►желе►белковый крем для отделки. Бисквит: ►8 яиц (белки отделить от желтков).Белки взбивать миксером до образования белой стойкой пены, понемногу всыпая 1 стакан сахара и 1 пачку(10гр) ванильного сахара. Когда сахар полностью растворится и не будет чувствоваться, то добавить желтки и взбивать миксером до однородной массы, потом добавить 1 стакан муки и осторожно перемешать ложкой (не миксером!). Выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму на 1/3 объема(форма должна быть разъемной). Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут. ►Птичье молоко: 8 белков взбить до устойчивой пены. Продолжая…

далее

Домашние шарики Баунти (Bounty)

Ингредиенты: Кокосовая стружка – 3 стакана Сгущенное молоко – 200 г Сахарная пудра – ½ – ¾ стакана Ванилин – 1 чайная ложка Горький шоколад – 350 г (растопленный на водяной бане или в микроволновке) Приготовление: Кокосовую стружку смешайте со сгущенным молоко. Добавьте столько сахарной пудры, чтобы смесь была достаточно густой. Добавьте ванилин, перемешайте до однородной массы. Слепите небольшие шарики и поставьте в холодильник или морозилку на ночь, чтобы они затвердели. Покройте шарики слоем растопленной шоколада, дайте шоколаду застыть и подавайте.

далее

Кекс шоколадный на сгущенке

Ингредиенты1. мука 2 стакана2. сахар 1 стакан 3 .яйца 3 штуки4. сгущеное молоко 100 мл 5 .какао 2 столовых ложки 6. разрыхлитель 1 чайная ложка 7. цедра лимона 1 чайная ложка8. цукаты… ОписаниеВзбить яйца с сахаром, добавить муку, разрыхлитель, цедру, какао и сгущенное молоко. Перемешать тесто до состояния однородной массы. Перелить тесто в форму. Поставить в чуть разогретую духовку и выпекать при 180 градусах около 30-40 минут, но время зависит от индивидуальных свойств духовки и высоты формы. Глазурь шоколад – 1 плитка 100 г молоко – 50 мл сливочное масло…

далее