ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ

6 пачек желе1л сметаны50 г желатина250 г сахара Берем 200 г сметаны и смешиваем с 50 г сахара, до полного растворения.10 г желатина быстрорастворимого заливаем 1/5 стакана кипятка и хорошо вымешиваем до полного растворения. Затем вливаем в сметану и быстро ложкой размешиваем.Готовую сметану с желатином заливаем в форму. Ставим застывать на холод.Пачку желе растворяем в 250 мл горячей воды. И оставляем в емкости, в которой растворяли остывать, а также ждать пока застынет сметанный слой. Как только сметанный слой застыл, вливаем на него слой остывшего желе и ставим застывать в холодильник.Сметанные…

далее

ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ

Состав свекла – 2 шт,лук репчатый – 1 шт,картофель – 2 шт,морковь – 2 шт,копченая или отварная курица – 200 г,яйца – 2 шт,гранат – 1-2 шт,грецкие орехи,чеснок – 1-2 зубчика,майонез,соль,перец Приготовление Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные миски. Майонез смешать с пропущенным через чесноковыжималку зубчиком чеснока. Куриное филе порезать соломкой или кубиками. Репчатый лук мелко порезать и обжарить. На середину блюда, в котором собираемся подавать салат, поставить стаканчик. Слои салата выкладывать вокруг стаканчика, чтобы получить форму браслета. Некоторые слои…

далее

КЕДРОВАЯ ШИШКА

Ингредиенты для салата: картофель – 3-4 шт, копченая курица – 200 г, лук – 1 шт, кукуруза консервированная (или зеленый горошек – 200 г, или маринованные огурцы – 2 шт), яйца – 3 шт, плавленый сыр – 150-200 г, орехи (миндаль или грецкие или кедровые) – горсть Для украшения салата понадобятся: миндаль, розмарин или сосновые веточки или зеленый лук перьями.Рецепт приготовления салата Кедровая шишка: Яйца и картофель отвариваем и натираем на крупной терке. Мелко режем на кубики копченую курицу. Лук ошпариваем кипятком, чтобы не горчил, а лучше его и вовсе…

далее

Салат Венеция

Ингредиенты: 400 г куриной грудки;300 г шампиньонов;200 г чернослива;200 г сыра;2-3 картофелины;2-3 яйца;1 огурец;майонез для заправки Приготовление: 1. Предварительно отвариваем до готовности куриную грудку, яйца и картофель. Чернослив заливаем кипятком на 15 минут. Шампиньоны обжариваем на растительном масле.2. В разъемную форму выкладываем послойно, вначале порезанный средними кусочками чернослив3. Затем отварную куриную грудку, порезанную кусочками. Слой майонеза. 4. Затем картофель, нарезанный кубиками. Слой майонеза.5. Затем слой жаренных грибов. Майонез после грибов не добавлять!6. Затем идет в салат слой тертых яиц на мелкой терке. Слой майонеза.7. Следующий слой – сыр, натертый на…

далее

САЛАТ СЕРДЦЕ ДЛЯ ЛЮБИМОГО

Креветки (варёно-мороженые) 250 гр,перец молотый,крабовые палочки 100 грзелень укропа,соль,сок половинки лимона.яйца отварные 2-3 шт,свежий огурец,помидорчики черри 5 шт,или один большой (только без кожицы),сёмга 300 гр,майонез,КРЕМ-СЫР. Креветки разморозить и сварить примерно 2-3 минуты. 1 слой крабовые палочки (кубиками) + сеточка майонеза. 2 слой огурец (мелкими кубиками) + чуть соли,перца. 3 слой креветки (целиком) + чуть перца + майонез. 4 слой белки яиц (я делала на тёрку) + майонез. 5 слой желтки яиц ( на тёрку) + майонез. 6 слой помидоры соломкой + майонез. Сёмгу нарезать тонкими ломтиками,покрыть осторожно салат. Не переживайте,сёмга…

далее

САЛАТ ГРОЗДЬ ВИНОГРАДА.

Приготовление: Мясо курицы нарезать кубиками, яйца натереть на крупной терке.Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину, мякоть нарезать кубиками.Ягоды винограда разрезать вдоль пополам, сыр натереть на крупной терке.Укладывать салат на круглое блюдо, на листья салата.Слои промазать небольшим количеством майонеза.1 слой – куриное мясо,2 слой – яйца,3 слой – яблоки,4 слой – орехи,5 слой – сыр.Последний слой хорошо промазать майонезом.По краю салата, по кругу, выложить половинки ягод винограда, верх салата украсить “гроздью”, выложенной из половинок ягод винограда

далее

СОСНОВАЯ ВЕТОЧКА

картофель – 3-4 шт; копченая курица – 200 г; лук – 1 шт; кукуруза консервированная (или зеленый горошек – 200 г, или маринованные огурцы – 2 шт) ; яйца – 3 шт; плавленый сыр – 150-200 г; орехи (можно любые на ваш вкус); Для украшения новогоднего салата понадобятся: миндаль; розмарин или сосновые веточки. Примечание: соотношение ингредиентов в салате приблизительное, его можно менять в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями. Рецепт приготовления новогоднего салата «Сосновые шишки»: Яйца и картофель отвариваем и натираем на крупной терке. Мелко режем на кубики копченую курицу. Лук…

далее

Пицца на сковороде за 10 минут

Ингредиенты:4 ст.л. сметаны 4 ст.л. майонеза 2 яйца 9 ст.л. муки (без горки, в ущерб) сыр Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.) Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра. Очень рекомендую тооолстый слой сыра. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте Сковороду сразу накрываю крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.

далее

Торт Тирамису за 15 минут

Ингредиенты:печенье Мария (любое по Вашему желанию)сливки 2-3 пачки по 200 гсахар3-4 ст.л.(по вкусу)ванилькружка крепкого заваренного кофе (при желании растворимого) Приготовлеие:Для начала нужно взбить сливки, постепенно добавляя сахар, ванилин. А затем нужно будет просто обмакивать каждую печенюшку в довольно горячий кофе и выкладывать на дно формы, заполняя кусочками свободные уголки. После этого нужно будет покрыть слой печенья взбитыми сливками (не жадничая). Затем опять выкладываем слой "кофейного" печенья. Вкус тортика можно варьировать по вашему желанию: например, вместо кофе окунаем печенье в тёплое молоко, а во взбитые сливки можно добавить любимое варенье. Думаю,…

далее

Овощной пирог – запеканка

Ингредиенты:картофель крупный 1 штцуккини небольшой 1 штбаклажан 1 штморковь 1 штчеснок 2 зубчика сметана 150 грперец черный петрушка соль 1 щепотка Описание– приготовить соус:сметана, чеснок, тимьян, перец черный молотый.этим соусом смазывать каждый овощной слой.– дно формы смазать сливочным маслом,– выложить слой тонких кружочков баклажана внахлёст,– затем тонко овощерезкой нарезанных полосок моркови,– потом слой тонко порезанных полосками цуккини,– завершить слоем кружочков из картофеля.– закрыть форму фольгойи поставить в разогретую до 200градусов духовку на 45 минут.потом убрать фольгу, посыпать петрушкой и ещё 5 минут.

далее