Напиток «Чудесный»

Ингредиенты: хурма – четыре штуки,сок ананасовый – 2 стакана,груши – три штуки,сахар – 1/3 стакана,сок и цедра 1/4 лимона Способ приготовления: Груши разрежем на части, удалим семена, снимем кожицу, а мякоть взобьем в блендере. Хурму разрежем на части, удалим косточки, а мякоть взобьем в блендере. Пюре хурмы и груш соединим добавим лимонный сок, сахар, цедру и перемешаем. Перед подачей разведем пюре соком и охладим. Оформим измельченной цедрой лимона.

далее

Ягодные кексы с белым шоколадом

Ингредиенты: Сок лимона – 2 чайные ложкиМолоко – 250 млРастительное масло – 125 млЯйцо – 1 штМука – 260 гРазрыхлитель – 3 чайные ложкиСоль – 1/4 чайной ложкиСахарный песок – 150 гБелый шоколад – 200 гЯгоды (замороженные или свежие) – 400 г

далее

Клубничный сорбет

Ингредиенты:► Вода – 240 мл► Сахар – 120 г► Клубника – 700 г► Лимонный сок – 2 ч.л. В кастрюлю налить воду, добавить сахар, на медленном огне довести до кипения. Остудить.Клубнику, сахарный сироп и лимонный сок взбить в блендере.Клубничную смесь вылить в форму и убрать в морозильную камеру.Сорбет будет застывать 6 часов, при этом желательно каждые полчаса доставать его из морозилки и перемешивать для того, чтобы не образовывались крупные куски льда. Приятного аппетита

далее

МАРМЕЛАД

апельсиновый сок – 100 миллилитроввода – 100 миллилитровжелатин – 20 граммлимонный сок – 5-6 ст. ложексахар – 1,5-2 стаканатертая цедра апельсина – одна столовая ложкатертая цедра лимона – одна столовая ложка Способ приготовления рецепта Желатин положим в мисочку, зальем апельсиновым соком и оставим для набухания. Сахар положим в ковшик, зальем водой, добавим цитрусовую цедру и держать на минимальном огне в течение 3 минут, до полного растворения сахара. Снимем с огня, сразу вольем желатин и мешать до полного растворения. Процедим через мелкое сито, чтобы не было комочков. Выложим в застеленную пищевой…

далее