САЛАТ БУКОВИНСКИЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:1 стак. отварной фасоли1 стак. отварного горошка или консервированного4 шт. маринованного красного перца1 сред. луковица1/2 стак. маслин (без косточек)зелень петрушки (мелко нарезать).Заправка:50 мл оливкового масла1 лимон (сок)1-2 зуб. чеснока (измельчить)соль, перец.СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Перец нарезать полосками, лук – полукольцами, маслины – пополам.В глубокой миске смешать все ингредиенты для салата.Ингредиенты для заправки взбить вместе.Заправить салат и дать настояться 3-4 часа, а лучше приготовить накануне.Приятного аппетита!

далее

Печенье Персики

Мука — 3.5 стак.Яйцо — 2 штСахар-песок (в тесто – 1 стак., для окраски – 1стак. ) — 2 стак.Маргарин (или масло сливочное) — 250 гСода гашеная уксусом (уксус 1 ст.л.) — 0.5 ч. л.Варенье (сироп, можно и вареного сгущенного молока) — 0.5 стак.ОрехиМорковь (средние) — 1-2 штСвекла (маленькая) — 1 шт Яйца растереть с сахаром, добавить размягченное масло, соду, погашенную уксусом, всыпать муку и замесить тесто.Завернуть тесто в целлофан и положить на 2 часа в холодильник. Охлажденное тесто разделить на 20-22 части. Тщательно, чтобы не было трещин, скатать из…

далее