Домашние капкейки Радуга

Ингредиенты: Яйцо (белок) – 4 шт Молоко – 1 стакан Ванилин – 2 чайных ложки Мука – 3 стакана Сахар – 1,5 стакана Разрыхлитель – 1 столовая ложка Соль – 1/4 чайной ложки Сливочное масло – 1,5 пачки Конфетти – 1/2 стакана Сливочная глазурь

далее

Мандариновый торт

Ингредиенты: 5 крупных мандаринов1,5 стакана сахара75 г сливочного масла1 яйцо1 стакан кефира3 стакана мукисодасоль. Способ приготовления: 1. Тщательно растереть масло, сахар, яйцо и в эту смесь влить стакан кефира или простокваши. 2. Добавить мандарины, пропустив их через мясорубку вместе с кожицей (семена удалить). 3. Добавить немного соли и размешать. Смесь влить в муку, взбить, чтобы не было комочков, добавить 1 чайную ложку соды, погашенной в уксусе. 4. Еще раз вымесить и выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой или сухарями. Дать постоять 40 минут и выпекать мандариновый торт на…

далее

Курица – гриль в меду и горчице

Ингредиенты: Французская горчица – ½ стакана (100 г) Мед – ½ стакана (100 г) Лимон – ½ шт Паприка – ½ чайной ложки Соль – ½ чайной ложки Красный перец – ¼ чайной ложки Чеснок – 1 зубчик Куриные грудки – 4 шт

далее

ТВОРОЖНЫЙ РУЛЕТ

0,5 стакана сахара 100г сливочного масла 200г творога (у меня обезжиренный) 0,5 ч.ложки соды соль на кончике ножа 1,5-2 стакана муки 2 яблока 2 сливы 3-4 ст.ложки ванильного сахара для начинки (можно простой), Тесто поместила на 1 час в холодильник, после разделила на 2 части, каждую раскатала толщиной 0,5 см., посыпала сахаром, выложила яблоки и сливы, чуть побрызгала соком лимона. Яблоки и сливы я предварительно порезала на мелкие кубики и немного пропарила на сухой сковороде под закрытой крышкой до небольшого размягчения. Размазню я не люблю. Завернула рулеты, смазала сверху взбитым…

далее

Клюквенные маффины!

Ингредиенты: ► Мука — 2 стакана ► Разрыхлитель теста (где-то 15-20 грамм) — 1 ст. л. ► Сахарная пудра — 1/2 стакана ► Масло сливочное — 75 г ► Сметана — 1 стакан ► Яйцо — 2 шт ► Клюква — 200 г ► Ванилин для безе: ► Белки яиц ► Сахар

далее

Напиток «Чудесный»

Ингредиенты: хурма – четыре штуки,сок ананасовый – 2 стакана,груши – три штуки,сахар – 1/3 стакана,сок и цедра 1/4 лимона Способ приготовления: Груши разрежем на части, удалим семена, снимем кожицу, а мякоть взобьем в блендере. Хурму разрежем на части, удалим косточки, а мякоть взобьем в блендере. Пюре хурмы и груш соединим добавим лимонный сок, сахар, цедру и перемешаем. Перед подачей разведем пюре соком и охладим. Оформим измельченной цедрой лимона.

далее

Курица по-пармски

Ингредиенты: Куриные грудки без кожицы – 4 штМука – 1/2 стаканаCыр пармезан (тертый) – 1/2 стаканаПриправа для курицы – 1 столовая ложкаСоль – 1 столовая ложкаОливковое масло – 1 столовая ложкаСпагетти – 1 пачкаСливочное масла – 2 столовые ложки Зубок чеснока – 3-4 штТоматная паста – 1 банкаСахар – 1/4 чайной ложкиСливки (жирные) – 1/4 стаканаСоль и черный перец по вкусуБазилик – 6-8 листьевМелко нарезанной петрушкой – 1-2 столовые ложки

далее

Трюфельные шоколадные брауни

Ингредиенты: 200 грамм (2 плитки) горького шоколада1 пачка сливочного масла4 больших яйца 1 стакан сахарного песка ¾ стакана коричневого сахара 1.25 стакана муки для выпечки 1/3 стакана несладкого какао-порошка + для присыпки ¾ – 1 чайной ложки красного перца, или больше (по вкусу) ½ чайной ложки разрыхлителя ½ чайной ложки соли Ванильное мороженое (при подаче)

далее