Чизкейк-суфле без выпечки

Нам понадобится: – 500-600 гр. сливочного сыра– 200 мл жирных(!) сливок 40-55%– 150 гр сахара– листовой желатина 20гр– 300гр.печенья Юбилейного или Топленое молоко)– 150 гр. сливочного масла Приготовление: 1. Делаем основу чизкейка – мелко крошим печенье (вручную или блендером), растапливаем масло сливочное. Смешиваем печенье с маслом, выкладываем в форму диаметром 20-25 см, хорошо приминаем и ставим в холодильник. (как форму я использовала сковородку с высокими бортиками, на которую предварительно выложила фольгу, чтобы потом наш тортик можно было вытащить вместе с ней.) 2. Желатин выкладываем в холодную воду на 15 минут…

далее

Радужное печенье

Ингредиенты: 70 шт. претцелей70 шт. M&M70 шт. шоколадных капель Выкладываем претцели на противень, затем выкладываем на претцели шоколадные капли и отправляем в духовку разогретую до 175С на 2-3 минуты. Затем вынимаем и быстренько выкладываем сверху M&M, чуть прижимая тающий шоколад. Затем отправляем все в холодильник пока шоколад опять не загустеет!

далее

РУЛЕТКА ИЗ КУРИНЫХ ГРУДОК,

Жарим лучек до золотистого цвета, добавляем порезаные кружочками шампиньоны, немного их протушиваем.Молоточком отбиваем куриные грудки.выкладываем слоями наши вкусности. сначала шампиньоны с лучком, потом курагу, чернослив, орехи.С верху посыпаем тертым сыром.а теперь аккуратненько и не торопясь скручиваем рулетиком и….Вуаля!!!!Выкладываем на противень,солим, перчим, поливаем растительным маслом и отправляем в духовку на 30 минут при 200градусах.А сами в это время готовим другое блюдо.И через 30 минут ниша рулетики выглядят просто умопомрачительно вкусноооооо…Разрезать можно или перед подачей или уже на столе, по вашему желанию, потому что они и разрезаные выглядят очень красиво!!!!

далее