Замочить мак в кипятке на 30 минут. Откинуть на сито. Мука 250 гр Карри брала 2 клика мельницей ( в оригинале 2 ч. л., но это очень пряно! ) Сливочное масло 125 гр ( размягченное, заранее достать из холодильника ) Сыр 150 гр ( натереть на терке )Яйцо 1 шт.Соль 1 ч. л
Просеять муку и карри.
Добавить мягкое масло и смешать с мукой в крошку.
Добавить мак, сыр, соль, яйцо, замесить тесто ( убрать в холодильник на 30 минут ).
Разогреть духовой шкаф до 190 гр.
Раскатать тесто и вырезать печенье желаемой формы. Выпекать 20 минут.
Делала половину нормы. Из полного состава получается 3 противня крекеров.
Приятного хруста!
Понедельник, 29 апреля, 2024
Смотрите так же:
