Чтобы приготовить мороженое, нам понадобится:— сливки (33%) — 210 мл,— яичные желтки — 3 шт,— молоко — 210 мл,— сахар — 160-170 г,— ванильный сахар — 1-2 чайных ложки Способ приготовления домашнего мороженого В небольшую кастрюльку наливаем молоко, доводим его до кипения, убираем всю пенку, которая появится в процессе и даем ему остыть до комнатной температуры. В отдельной миске к желткам добавляем сахар и ванильный сахар и взбить в однородную массу. Потом, в получившуюся массу влить молоко Тонкой струйкой. Затем получившуюся смесь ставим на слабый огонь и помешиваем деревянной ложкой,…
далееДень: 24.11.2012
АЗУ ИЗ ГОВЯДИНЫ.
Основными продуктами является мясо, тушеные помидоры, которые могут быть заменены томатом, картофель и лук. При желании можно добавить морковь и соленые огурцы. Рецепт азу из говядины очень прост, не требует больших затрат времени, может заменить комплексный обед.Продукты, необходимые для приготовления вкусного татарского блюда – азу:Картофель – 1кгСпелые помидоры – 2штИли томатная паста – 2ст.л.Говядина – 0.5кг1 большая луковицаОгурцы консервированные – 3штСоль, перец по вкусуЛавровый листМожно использовать любые пряности по желаниюЧеснок – 2зубЗелень Рецепт приготовления азу:1. Говядину нарезать тонкой соломкой и жарить на масле2. Подготовленный и нарезанный соломкой картофель тоже обжарить…
далее