Потребуется:
— стакан кефира
— стакан муки
— стакан кипятка !!!
— 2 яица (куриных или утиных)
— пол чайной ложки соли
— одна стол. л. подсолнечного масла
— одна стол.л. сахара
— сода на кончике ножа.
Взбиваю яйца до появления легкой пены, добавляю соль и продолжая взбивать, вливаю стакан кипятка !!!!. Далее добавляем стакан кефира. Муку обязательно просеять и добавить в неё соду, затем муку всыпаю в яичную смесь, не переставая взбивать, вмешиваю ложечку сахара и растительное масло. Тем временем сковорода уже готова, я смазываю её кусочком сала и процесс пошел.
Начинки как всегда богут быть до бесконечности разные.
Я остановился на любимой начинке , ветчина и сыр.
Понедельник, 29 апреля, 2024
Смотрите так же:
