Ингредиенты:слоёное тесто 500 гр Для заварного теста:150 мл воды50 гр сливочного масла1 ч.л сахара60 гр муки2 яйцаДля крема "Шарлот":5 ст.л. молока2 яйца4 ст. л. сахара1 пакетик ванильного сахара200 гр сливочного масла (мягкого) Включаем духовку разогреваться до 200 градусов.Готовим заварное тесто:В воду добавляем сахар и масло и ставим на огонь. Как только вода закипит и масло растопится, выключаем огонь и быстро всыпаем всю муку, постоянно мешаем, пока не образуется гладкий шар теста, легко отходящий от стенок кастрюли. Охлаждаем тесто.Теперь, постоянно взбивая тесто венчиком, добавляем к нему по одному яйца. Хорошо вымешиваем,…
далееМетка: яйца
ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ
0,5 кг. творога3 шт. яйцасахар по вкусу0,5 ч. ложки соды (не гасить)Мука. Замесить мягкое тесто(чтобы не липло к рукам) Оставить в теплом месте минут на 30-40, затем мокрыми руками формировать шарики, размером с крупный грецкий орех, и варить в масле.
далееКекс шоколадный на сгущенке
Ингредиенты1. мука 2 стакана2. сахар 1 стакан 3 .яйца 3 штуки4. сгущеное молоко 100 мл 5 .какао 2 столовых ложки 6. разрыхлитель 1 чайная ложка 7. цедра лимона 1 чайная ложка8. цукаты… ОписаниеВзбить яйца с сахаром, добавить муку, разрыхлитель, цедру, какао и сгущенное молоко. Перемешать тесто до состояния однородной массы. Перелить тесто в форму. Поставить в чуть разогретую духовку и выпекать при 180 градусах около 30-40 минут, но время зависит от индивидуальных свойств духовки и высоты формы. Глазурь шоколад — 1 плитка 100 г молоко — 50 мл сливочное масло…
далееКЕКСЫ АПЕЛЬСИНОВЫЕ С ШОКОЛАДНО-МЕДОВОЙ ГЛАЗУРЬЮ
Ингредиенты1 Апельсины для сока и цедры 2 штуки2 Яйца 4 штуки 3 Сахар 100 гр 4 Растительное масло 100 мл 5 Мука 2 стакана 6 Разрыхлитель 1 чайная ложкаГлазурь: 2 ст.л. мёда расплавить с 50 г шоколада Яйца взбить с сахаром. Не прекращая взбивания влить тонкой струйкой апельсиновый сок (свежий из апельсинов) и растительное масло, взбить. Добавить муку с разрыхлителем и цедрой. Выложить в смазанную форму и выпекать около 15 минут при температуре 180 градусов (время зависит от размера! это кексы маленькие…)
далееТОРТ ЧУДЕСНЫЙ
Описание:Два бисквитных коржа.Светлый и темный.Борьба двух вкусных противоположностей, обильно сдобренных сладким сиропом и дивным кремом. Посыпанных шоколадом и украшенных сверху множеством фруктов. Бананы, киви, апельсины – все они придают особую гармоничность и целостность.Непременно попробуйте это чудное изобилие, которое станет вашим гениальным кондитерским творением.Ингредиенты:Для светлого бисквитного коржа:Яйца — 5 штук;Сахар — 1 стакан;Ванилин;Мука — 80 грамм;Крахмал — 2 столовые ложки;Разрыхлитель — 1 чайная ложка.Для тёмного бисквитного коржа:Яйца — 5 штук;Сахар — 1 стакан;Ванилин;Мука — 70 грамм;Крахмал — 2 столовые ложки;Какао — 1 столовая ложка;Разрыхлитель — 1 чайная ложка.Для сиропа:Сахар — 130…
далееСАЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И КРАСНОЙ ИКРОЙ
Ингредиенты:► Креветки — 150 г► Вареные яйца — 5шт.► Мягкий сыр — 100 г► Красная икра — 100 г ► Майонез Сыр и яйца натереть на терке. Смешать с креветками и красной икрой.Заправить майонезом. Приятного аппетита
далее