ЧЕЧЕВИЧНЫЕ ОЛАДУШКИ

1. Замочила чечевицу в кипятке минут на 10, и перемолола ее на блендере2. В полученую массу добавила мелко нарезанный лучок репчатый, немного чесночка на терку, специи какие нравятся,соль, перец, туда же картошечку сырую на терку3. Всыпала немного крахмала (у меня кукурузный), можно добавить вместо него манку (крупу), немного подождать пока манка набухнет (минут 7), можно хлеба мякиш, все по желанию. * А если проще, то все как на обычные котлеты домашние, кому, что нравится, только вместо мяса — чечевица, и надо учитывать что чечевица суховата и в ней нет такого…

далее