Нам понадобится: 1 пучок листьев салата, 2 помидора, 300 г куриного филе, 1 пачка белых сухариков, соус "Цезарь", 100 г твердого сыра специи орегано Листья салата порвать или нарезать квадратами размером ~2см х 2 см. Устелить дно тарелки измельченными листьями. Куриное филе нарезать тонкими полосками, обжарить с какой-нибудь приправой для курицы. Остудить. Помидоры нарезать кубиками покрупнее. Кусочки куриного филе, сухарики и кусочки помидор выложить на листья салата. Сверху полить соусом. Сыр натереть на мелкой терке, посыпать сверху на соус. Вот и весь рецепт! P.S. Сухарики можно сделать самим. Я брала…
далееРубрика: Салаты
Испанский салат из помидоров и кукурузы Ensalada de maiz
Ингредиенты: — 200 г помидоров,— 200 г зеленого салата,— 200 г яблок,— 100 г огурцов,— 1 банка консервированной кукурузы,— 100 г маслин или оливок,— соль, уксус, оливковое масло – по вкусу. Приготовление Помидоры, огурцы, яблоки, очистив от кожуры и семечек, нарежь маленькими кусочками. Листья салата мелко порви, маслины или оливки порежь на половинки или четвертинки. В салатное блюдо высыпь кукурузу, добавь овощи, листья салата и кусочки маслин/оливок. Заправь салат оливковым маслом, уксусом и посоли.
далееСалат с брынзой и огурцами
На 4 порции: 1 большой огурец, 250 г брынзы, 200 г маслин, 200 мл молока, 4 стол, ложки оливкового масла, 1 пучокукропа, 2 стол, ложки лимонного сока, соль, сахар, перец Способ приготовления: Укроп промыть под струей воды, стряхнуть и мелко порубить. Огурец вымыть, вытереть и нарезать тонкими кружочками. Брынзу на 1 ч залить молоком, а затем слить молоко и нарезать брынзу крупными кубиками. В салатнике перемешать брынзу с укропом, огурцом и маслинами. Взбить веничком лимонный сок с перцем и щепоткой сахара, добавляя в эту смесь для заправки понемногу оливковое масло.…
далееЛегкий праздничный салат с кукурузой
Ингредиенты 4-5 вареных вкрутую яйца, 350-400 г крабовых палочек,1 банка консервированной кукурузы, 150-200 г тертого сыра, 200 г майонеза, ломтики свежих или консервированных ананасов – по вкусу, зелень – для украшения. Приготовление Мелко нарежь яйца и крабовые палочки. Соедини яйца, крабовые палочки, кукурузу (отцеди от жидкости), тертый сыр с майонезом, тщательно перемешай. По вкусу добавь ананасы. Подавай салат охлажденным, украсив зеленью. Также можно выложить салат в небольшие тарталетки.Обрати внимание. Если в салат добавить 80-100 отварных креветок, вкус получится более пикантным.
далееСАЛАТ ШУБА ПОД СЕМГОЙ
Ингредиенты:филе малосольной семги — 300 глук репчатый — 1 шт.вареные яйца — 2 шт.морковь вареная (крупная) — 1 шт.свекла вареная — 2 шт.картофель вареный — 2 шт.майонез — 100-200 гзелень — по желанию Способ приготовления:Овощи и яйца натереть на крупной терке, лук мелко нарезать.В майонез можно добавить сметану, салат будет еще нежнее. Поставить кольцо для салатов на тарелку. Выложить слой свеклы, намазать майонезом, сверху выложить морковь, картофель, яйца, лук, не забывая каждый слой перемазывать майонезом.На самый верх выложить семгу, нарезанную кусочками или ломтиками. Украсить по своему усмотрению. Поставить салат в…
далееСалат Сытный
Ингредиенты:250г говядины2-3 маринованных огурца (небольших)1 крупная луковица1 крупная морковьгрибы (любые)2 яйцаЗелень петрушки или укропа. Приготовление:Отварить говядину, порезать соломкой. Также нарезаем огурцы. Лук мелко порезать, морковь потереть на крупной тёрке и обжарить это на растительном масле. Яйца отварить и мелко нарезать.Грибы отварить и обжарить в масле.Всё перемешать и заправить майонезом.Сверху можно посыпать сыром.Украсить зеленью.
далееСалат АНАНАС
Картофель 2-3шт., куриный окорочок-1шт., 150 грамм половинок грецких орехов, яйца-3 шт., 100грамм сыра, корнишоны 4-6 шт.,лук репчатый-1 небольшая головка, перья зеленого лука(для украшения), майонез, соль, перец. Картофель сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры натереть на крупной тёрке. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и так же натереть на крупной тёрке. Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать. Сыр натереть на тёрке. Огурцы порезать мелкими кубиками. Лук очистить и мелко порезать. Выкладывать ингредиенты слоями на овальное блюдо. Посолить по вкусу, поперчить, Все слои смазывать майонезом.1-й слой: картофель2-й слой:…
далееСАЛАТ АРБУЗ
Потребуется:Вареная курица, морковь по корейски, майонез, свежие огурцы, зелень, помидоры, маслины.Способ приготовления:Слоями: 1 — копчёная или варёная курица; 2 — морковь по-корейски; смазать майонезом. Бортик салата обсыпать свежими огурцами с зеленью. Сверху — измельчёными помидорами. Украсить мелко нарезанными маслинами.
далееКОРОЛЕВСКИЙ САЛАТ
250 гр. отварной нежирной свинины, 1 луковица, 2-3 картофелины, 100 г чернослива без косточек, 1 вареная свекла, 1 вареная морковь, 2 вареных яйца, 150 гр. твердого сыра, майонез. Чернослив залить кипятком и дать постоять 20 минут, воду слить, чернослив порезать (не мелко). Картофель отварить и мелко нарезать. Мясо нарезать кубиками. Лук нарезать мелко. Свеклу и морковь натереть на крупной терке. Яйца нарезать соломкой. Сыр натереть на мелкой терке. Орехи перемолоть в блендере. Выложить на блюдо слоями, в таком порядке: Картофель — МайонезЛук — Мясо — МайонезМорковь — МайонезЧернослив — Орехи…
далееСалат с «розами».
1.консервированный горошек, майонез;2.Нарезанный кубиками и обжаренный на растительном масле картофель, посолить, посыпать укропом и куркумой, майонез;3.Отварное мясо(говядина), нарезанное кубиками, тёртый чеснок, майонез;4.Солёный огурец, нарезанный кубиками, майонез;5. Тёртая жареная морковь (можно отварную потереть или нарезать кубиками);6. Свежий огурец (небольшой), майонез;7. Тёртый сыр.За день до приготовления салата, ножницами (не забыть хорошо помыть!) нарезала из капустных листьев «лепестки» для розы, штук 20-25. Как раз готовила борщ, натёрла свёклу, слегка отжала, примерно 1 столовую ложку сока налила в чашечку, добавила 5 капель яблочного уксуса, воды, чуть соли. Положила «лепестки» в эту чашку. Рассол должен…
далее