Вам понадобится: куриные грудки консервированные ананасы (можно использовать свежий ананас) твердый сыр сметана майонез Грудки отбить, посолить, поперчить с двух сторон. Выложить на смазанную оливковым маслом противень. На каждую грудку выложить по неколько ломтиков ананаса. Сыр натереть на крупной терке, смешать с майонезом и сметаной и этой массой накрыть каждую грудку, так, чтобы не было видно ананасов. Выпекать в духовке при температуре 180С от 40 до 60 минут. Грудки готовы, когда верхняя корочка зарумянилась. Идеально сочетается с такими гарнирами как рис, кус-кус и картофельное пюре.
далееГод: 2012
Конфеты Ferrero Rocher
Ингредиенты: Шоколадная вафля — 100 г Фундук — 150 г Нутелла — 200 г Горький (или молочный) шоколад — 250 г Приготовление: Духовку нагрейте до 180C. Подсушите орехи в духовке 8-10 минут. Орехи отшелушите руками или полотенцем. Мелко нарубите орехи. Вафли наломайте до средней крошки. Вафли смешайте с орехами. Добавьте нутеллу и руками скрепите. Слепите шарики из 1 чайной ложки шоколадной массы. Если масса слишком жидкая, то поставьте ее на 15-20 минут в морозилку. Готовые шарики поставьте в холодильник на 45 минут. Шоколад растопите на водяной бане. Шоколад остудите и…
далееТорт «зебра»
Сахар — 2 стакана Масло сливочное — 200 г Сметана — 1 стакан Мука пшеничная — 2 стакана Какао-порошок — 2 столовые ложки Яйца взбить с сахаром до белой пены. Добавить просеянную муку, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером). Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 столовые ложки муки, в другую 2 столовые ложки какао. Перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть консистенции негустой сметаны. Широкую форму (26–28 см), смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по…
далееПРАСОПИТА
В Греции очень популярны всевозможные пироги (питы): из разнообразного теста, с широким выбором начинки от мяса до овощей, фруктов, сыров. Я Вам предлагаю вариант пирога для поста — ПРАСОПИТА (праса — лук порей, пита — пирог). Вкусный, сытный, ароматный… Попробуйте!!! ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: 1,5 стак. пшеничной муки 0,5 стак. кукурузной муки 1/2 ч. л. соли шепотка сахара 0,5 стак. горячей воды 1 ст. л. уксуса 2 ст. л. оливкового масла. НАЧИНКА: 2-3 ст. л. оливкового масла 500 гр очищенного лук-порея 1 сред. лук 1 перо зеленого лука 100 гр риса соль,…
далееМясо на шпажках
Ингредиенты:200 г мякоти жирной свинины,200 г мякоти телятины,1-2 луковицы,2 зубчика чеснока,1/2 лимона,1 щепотка зиры,1 щепотка паприки,1/4 ч. ложки розмарина,1/4 ч. ложки базилика,листья салата,соль по вкусу. Приготовление:Мясо хорошо промыть и порезать на кусочки. Лук почистить и порезать на четвертинки.Мясо и лук перекрутить на мясорубке.Добавить специи и сок лимона. посолить.Брать небольшими кусочками и отбивать из руки, в руку, придавая форму. Нанизать на шпажки и выложить на противень с фольгой.Запечь в духовке 30 минут при температуре 200 градусов С. Выложить на листья салата и украсить луком.
далееЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ
6 пачек желе1л сметаны50 г желатина250 г сахара Берем 200 г сметаны и смешиваем с 50 г сахара, до полного растворения.10 г желатина быстрорастворимого заливаем 1/5 стакана кипятка и хорошо вымешиваем до полного растворения. Затем вливаем в сметану и быстро ложкой размешиваем.Готовую сметану с желатином заливаем в форму. Ставим застывать на холод.Пачку желе растворяем в 250 мл горячей воды. И оставляем в емкости, в которой растворяли остывать, а также ждать пока застынет сметанный слой. Как только сметанный слой застыл, вливаем на него слой остывшего желе и ставим застывать в холодильник.Сметанные…
далееГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ
Состав свекла — 2 шт,лук репчатый — 1 шт,картофель — 2 шт,морковь — 2 шт,копченая или отварная курица — 200 г,яйца — 2 шт,гранат — 1-2 шт,грецкие орехи,чеснок — 1-2 зубчика,майонез,соль,перец Приготовление Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные миски. Майонез смешать с пропущенным через чесноковыжималку зубчиком чеснока. Куриное филе порезать соломкой или кубиками. Репчатый лук мелко порезать и обжарить. На середину блюда, в котором собираемся подавать салат, поставить стаканчик. Слои салата выкладывать вокруг стаканчика, чтобы получить форму браслета. Некоторые слои…
далееТорт Добош
«Добош» — традиционный венгерский торт, состоящий из шести слоёв бисквита с шоколадным кремом и карамельной глазурью. Ингредиенты: Для теста 7 яиц 150 г сахарной пудры 100 г муки 50 г крахмала Для крема 150 г черного шоколада 250 г мягкого масла 150г просеянной сах. пудры 2 желтка 1 с. л. Вишнёвой воды ( это как вишнёвая водка, думаю можно заменить на ликёр) Для карамельной глазури 150 г сахара 1 с.л. сока лимона Приготовление 1. Для теста разделить яйца. Взбить желтки с Ѕ сах. пудры. Отдельно взбить белки в крепкую пену…
далееВеселый завтрак для детей
Ингредиенты: Сосиска — 1 шт Яйцо — 1 шт Кетчуп Пищевые фломастеры или листья салат для дерева, лук для травы Приготовление: Отварив сосиску и обжарив яйцо, все выложите на тарелке, как показано на картинке. Необходимые детали дорисуйте.
далееКРЫЛЫШКИ ДРАКОНА
Способ приготовления: Раскатать тесто до нужной толщины (!слоёное тесто раскатывают в одном направлении!). Положить один пласт на другой и вырезать из теста заготовки в виде крыльев. Мелко нарезать ветчину, натереть сыр на крупной тёрке, перемешать. На каждую первую половинку крыла положить начинку, смазать края яйцом, накрыть второй половинкой. Тщательно заклеить края. Застелить противень пергаментом, выложить на него заготовки. Выпекать слойки до образования румяной корочки Готовые слойки рекомендуется употребить в пищу сразу же после приготовления.
далее